全文取自鹿星窟 手工皂
soda ash 白粉
soda 就是「蘇打」，這是個音譯字，蘇打就是碳酸鈉。
ash 是「灰」，比如說煙灰、骨灰，都是這個字，煙灰缸叫做 ash tray，而在葬禮中我們常聽到「塵歸塵、土歸土」，英文就是「ashes to ashes, dust to dust」--> 是說有人想聽這個嗎？
從英文的字面上我們就知道，「白粉」其實就是「蘇打粉」或者直譯的「蘇打灰」。
蘇打的學名是碳酸鈉，化學式為 Na2CO3，它是一種易溶於水的弱鹼性物質，從它的化學式中，我們可以發現幾個關鍵人物：鈉 (Na)、碳 (C) 和氧 (O)。
白粉是怎麼來的呢？當然不是從毒販那裡批來的 (好冷)！皂化反應牽涉的條件非常多，但我們在家中製作手工皂的過程不可能像工廠那樣精確，即便我們會以各種方式檢查，確認皂液已達 trace 狀態可以入模了，但皂體中難免存在著沒有參與皂化反應的游離鹼，這些游離鹼接觸到空氣，就會和空氣中的二氧化碳 (CO2) 結合，形成碳酸鈉 (Na2CO3)，也就是白粉了。
那麼，有方法可以避免白粉的出現嗎？有的，不過不一定保證有效。(那怎麼辦？別擔心，等一下還會教大家萬一出現白粉要怎麼處理)
避免白粉的方法包括：
1. 盡可能打到濃 T 入模。它的原理是確保油與鹼充分混合，減少游離鹼存在於皂體之中，沒有游離鹼，自然沒有形成白粉的機會了。
2. 入模後 10-15 分鐘，當皂液表面形成一個霧狀薄膜時，噴上 95% 的酒精。這麼做的原因是，當皂液表面形成霧狀薄膜時，代表肥皂分子正在逐漸形成，噴上 95% 酒精可加速表面皂化，表面的肥皂就能阻隔空氣。
3. 在皂模上加蓋，原理也是隔絕空氣。不過夏天室溫很高，加蓋可能會果凍、甚至火山爆發，所以這個方法要視氣溫而定。
4. 減少水量。這麼做的原理是，如果皂體中的水份多，游離鹼跟著水分子蒸散到皂體表面的機率就會大增，不過，水在皂化反應中也扮演著舉足輕重的角色，所以建議水量不要減到低於鹼量的 2 倍。
5. 有時候，皂液入模後因溫度飆升，加上保溫、添加物影響或是放置的場所不通風，皂寶表面就冒汗了，這時候大家會發現，汗珠擦掉後的地方會冒出一點一點的白粉，這就是因為游離鹼隨著水分子被帶到皂體表面。要如何避免這種情況？我們可以在夏天室溫高時不要保溫，甚至讓它吹電風扇，避免皂寶冒汗。
6. 脫模切皂後不要馬上放到開著除濕機或冷氣的房間晾皂。這是為什麼呢？環境中的濕度如果很低，剛剛脫模切皂的肥皂，皂體中仍含有許多水份，這些水分子就會從濕度高的地方往濕度低的地方移動。所以我們也會發現，明明在脫模切皂時一咪咪白粉也沒有的皂，怎麼放進除濕房或冷氣房幾個小時後，四周就覆蓋了一層薄薄的白粉。
大家可以在切完皂後先放在沒有開除濕/冷氣的房間幾天，等水份稍微蒸散了，再換到除濕房，如此就能避免這種情況下產生的白粉了。冬天時，則可以在放入保麗龍箱保溫時，放一杯熱水進去，提高環境中的濕度，如此也能避免白粉生成。
7. 多放幾天再脫模切皂。這樣做的原因跟許多人經常說「溫差」會造成白粉有關，而且所謂溫差造成的白粉，必定是內熱外冷，反之，若內冷外熱是不會產生白粉的，原因接著就解釋給大家聽，這可是某天半夜我忽然悟出來的道理呀。
猴急人如我，總是在入模後隔天就急著脫模切皂，殊不知，皂化反應是一種升溫反應，因此，在入模後一天或一天半，雖然皂體的表面的溫度已經和室溫一致，但皂體中心的溫度還是有可能高於室溫，如此一來，水分子就會往冷的地方跑 (這是一種物理現象，稱為熱的傳遞)，也就順便帶著皂體中游離鹼一起跑到皂體表面 (是誰允許你帶她私奔的！)，然後和二氧化碳結合形成白粉 (你看，結果「愛林哪對朗造」--> 到頭來還不是一場空)
那萬一皂體還是出現白粉，該怎麼消滅它們？
各位如果有修皂器，最簡單的方法就是在修整皂體不平整之處時，順便將有白粉的地方刨掉，刨下來的皂邊順手捏成皂餅、下次再入皂、打成洗衣粉、或累積大量後熱製，一點也不浪費。
另外一種簡單的方式就是戴著手套 (要是沒戴手套，肥皂上就會沾上指印，不太美觀喔)、將有白粉的肥皂拿到水龍頭底下沖一下熱水，然後再充分晾乾。前面也有提到，碳酸鈉易溶於水，所以一下子就能讓它們清潔溜溜。
或者也可以用蒸汽熨斗「哈」一下有白粉的地方，一樣也可以消滅它們。不過，我發現沖熱水是更快更有效率的方法。
皂體表面出現薄薄白粉，其實並不影響使用，也沒什麼大礙，不是很介意的話，不處理也不會怎樣。但如果白粉很厚，那就已經是接近鬆糕的程度了，代表這鍋皂攪拌得不夠均勻，成皂的品質並不理想，最好是可以刨絲加熱重製，以免使用時刺激皮膚。
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